Gastronomie

Du 15 au 21 avril
Restaurant La Bouchée, Údolní 33

Si vous voulez éveiller vos papilles avec l’une des spécialités du pays du coq gaulois, c'est une semaine à ne manquer sous aucun prétexte au restaurant La Bouchée, qui se pare pour l’occasion des couleurs de la France. Vous y dégusterez tous les plaisirs de la Provence, mais également d'autres régions de France. Et, bien sûr, le bon vin ne manquera pas.

Mercredi 17 avril Spécialités de Provence
Restaurant La Bouchée, Údolni 33
Réservation obligatoire à : info@afbrno.cz
Les réservations seront ouvertes à partir du mercredi 3 avril à 10:00

Pour les amateurs d'art culinaire, nous avons préparé un petit voyage au cœur de la Provence. Cette région du sud-est de la France est réputée pour sa gastronomie typique et originale. Rejoignez-nous le temps d'une soirée dans l'atmosphère irrésistible de cette partie de la Méditerranée et essayez l'une de leurs célèbres spécialités.

MENU

Varianta tříchodového menu a vína v ceně 450 Kč
 
Soupe aux fèves fraîches - jarní zeleninový krém ovoněný zelenými bylinkami, sypaný máslovými krutony
&
Mas de Cadenet, Arbaude Blanc 2012, Côtes de Provence
 
Kuřecí stehýnka "Gigotines" doplněná vyhlazeným bramborovým pyré
&
Mas de Cadenet, Arbaude Rosé 2012, Côtes de Provence
 
Glace à la fraise - jahodová zmrzlina s crème fraîche a domácí levandulovou oplatkou
&
Domaine du Rosier, Cuvée Michel Olivier Rosé Brut, Crémant de Limoux
 
Varianta tříchodového menu a náročnějšího vína v ceně 600 Kč
 
Soupe aux fèves fraîches - jarní zeleninový krém ovoněný zelenými bylinkami, sypaný máslovými krutony
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Mas de Cadenet, Sainte Victoire Tradition Blanc 2011, Côtes de Provence
 
Kuřecí stehýnka "Gigotines" doplněná vyhlazeným bramborovým pyré
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Mas de Cadenet, Sainte Victoire Tradition Rosé 2012, Côtes de Provence
 
Glace à la fraise - jahodová zmrzlina s crème fraîche a domácí levandulovou oplatkou
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Domaine du Rosier, Cuvée Michel Olivier Rosé Brut, Crémant de Limoux