Mercredi 17 avril Spécialités de Provence
Restaurant La Bouchée, Údolni 33
Réservation obligatoire à : info@afbrno.cz
Les réservations seront ouvertes à partir du mercredi 3 avril à 10:00
Pour les amateurs d'art culinaire, nous avons préparé un petit voyage au cœur de la Provence. Cette région du sud-est de la France est réputée pour sa gastronomie typique et originale. Rejoignez-nous le temps d'une soirée dans l'atmosphère irrésistible de cette partie de la Méditerranée et essayez l'une de leurs célèbres spécialités.
MENU
Varianta tříchodového menu a vína v ceně 450 Kč
Soupe aux fèves fraîches - jarní zeleninový krém ovoněný zelenými bylinkami, sypaný máslovými krutony
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Mas de Cadenet, Arbaude Blanc 2012, Côtes de Provence
Kuřecí stehýnka "Gigotines" doplněná vyhlazeným bramborovým pyré
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Mas de Cadenet, Arbaude Rosé 2012, Côtes de Provence
Glace à la fraise - jahodová zmrzlina s crème fraîche a domácí levandulovou oplatkou
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Domaine du Rosier, Cuvée Michel Olivier Rosé Brut, Crémant de Limoux
Varianta tříchodového menu a náročnějšího vína v ceně 600 Kč
Soupe aux fèves fraîches - jarní zeleninový krém ovoněný zelenými bylinkami, sypaný máslovými krutony
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Mas de Cadenet, Sainte Victoire Tradition Blanc 2011, Côtes de Provence
Kuřecí stehýnka "Gigotines" doplněná vyhlazeným bramborovým pyré
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Mas de Cadenet, Sainte Victoire Tradition Rosé 2012, Côtes de Provence
Glace à la fraise - jahodová zmrzlina s crème fraîche a domácí levandulovou oplatkou
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Domaine du Rosier, Cuvée Michel Olivier Rosé Brut, Crémant de Limoux